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dドジョウうどん3:上級生から新入生へドジョウをたっぷりよそう

dドジョウうどん3:上級生から新入生へドジョウをたっぷりよそう

香川

ドジョウうどんもそんな家庭料理だったのですが、今では田んぼにドジョウも殆んど見られなくなり、「いこい」など限られたお店でだけ食べられます。「いこい」は元々は四国霊場87番札所の長尾寺のすぐ傍にありました。女将さんの赤松勝代さんが面倒見の良い人で、香川大のサークル生などが良く合宿をしていました。いつの頃かお店は少し北の県道3号線よりの現在の場所に移転しました。

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