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スグキナ

スグキナ

2010年10月30日 (土)

学名:Brassica rapa var. rapa (Sugukina)
英名:sugukina
分類と来歴:アブラナ科。京都市の上賀茂地域に残されている品種。現在栽培されているものは、明治時代にスグキナの原品種系と聖護院カブが交雑され、その後代から選抜されたものがであるという。

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