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トウガラシ:万願寺トウガラシ

トウガラシ:万願寺トウガラシ

2010年9月 9日 (木)

トウガラシはナス科で、学名は Capsicum annuum L.、英名はhot pepper、chili pepper。

万願寺トウガラシは、舞鶴市万願寺地区で、伏見甘とピーマンの雑種から育成されたと考えられている。果実は大型で、長さ15cm、重さ15gくらいになる。果肉は厚くて、甘みと特有の風味がある。

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