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gekゲッケイジュ1の草姿

gekゲッケイジュ1の草姿

屋島

2005年4月18日 (月)

学名:Laurus nobilis L.

別名はローレルで、英名はbay、bay laurel。料理関係では仏語のローリエと表記される。

ゲッケイジュはクスノキ科常緑の小高木で、世界に2種あり地中海沿岸とカナリア島に各1種が分布する。日当たりの良い暖かい場所でよく生育し、庭木として刈り込みにも耐える。ヨーロッパでは普通に見かける庭園木だが、日本ではカイガラムシの被害が多いためか利用は比較的少ない。

関連記事:・ゲッケイジュとローレル、ベイリーフとローリエの関係(2010年7月25日)

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