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ライチー

ライチー

バンコク

2010年9月 8日 (水)

学名はLitchi chinensis Sonn.で、和名はレイシでライチーは別名、英名はleechee、lichi、中国名は荔枝。

ムクロジ科の常緑小高木で、中国南部原産。楊貴妃にまつわる玄宗皇帝との話は有名。果実の直径は3~4cmで、重さは12~20g。果実の色は緑紅色から濃紅色あるいは朱色などさまざま。可食部は白い半透明の仮種皮で、甘さだけでなく酸味があり、多汁で特有の芳香がある。収穫期は6~7月。

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