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コーヒーの花

コーヒーの花

インドネシア

2012年2月29日 (水)

次いでジャワコーヒーにもなるコーヒー園が現れました。コーヒー豆は年一回収穫するとのことでしたが、真っ白の芳香を放つ花、緑色の果実と、成熟を始めた赤みがかった果実などが見られました。この一つの果実の中に、焙煎して珈琲になるマメが二つ入っています。

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