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イギリス1:15 HRIの支場リトル・ハンプトンにおけるマッシュル-ム栽培

イギリス1:15 HRIの支場リトル・ハンプトンにおけるマッシュル-ム栽培

イングランド・リトル・ハンプトン

2010年7月21日 (水)

HRIの支場リトル・ハンプトンにおけるマッシュル-ム栽培

支部のリトル・ハンプトンはイングランドの南部にあり、主として施設園芸を担当している。養液耕による見事なレタスや、マッシュル-ムの研究に力を注いでいた。

学名:Agaricus bisporus Imbach var. albidus Sing

マッシュルームの和名はツクリタケで、ハラタケ科に属する。英名はcommon mushroom. ホワイト種、クリーム種とブラウン種がある。

栽培床には馬糞や堆厩肥を使うため、馬の飼育される地帯での生産が多い。

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