田んぼのあぜや土手の堤などにヒガンバナ(彼岸花)が咲いています。その鱗茎は有毒で、彼岸花を植えておくとミミズなども食べずに嫌い、近寄らなくなります。すると、ミミズを食べるモグラも来なくなるため、トンネルを掘られることもなく、水漏れが防げると考えて、土手などに植えられたようです。凶作の年や戦争中には、毒抜きのため水にさらして、そのデンプンを食べたこともあったようです。
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