・つれづれに家人アンナがベランダで咲いている花を使って、先日作ったフラワーアレンジ１０種を紹介します
家人の洗礼名はアンナで、外国の友人や留学生には、アンナとだけ紹介しています。
アンナは仕事人間の私の現職中は家事全般を果たすと共に子育てもしてくれ、また私が大学で園芸講
座を担当していたので、全国からの専攻生や海外の留学生などを家に呼び、たびたびおこなっていた
懇親会の世話もしてくれていました。私が退職後、一般企業で頼まれてしていたのも終わった今で
は、既に二人の子供たちもそれぞれ家庭を持ち独立していました。ただ長男も次男も離れた場所に
住んでいて孫も6人になり、アンナはそれぞれの誕生日、入学、進学、卒業の折にはお祝いと共に手
作りのお菓子を送ったりしています。アンナはこれらの間もずっと教会でのオーガニストをし、また
聖歌隊の指導もしています。
このように忙しい生活の中で、いつのころかアンナは料理の腕を更に上げ、お菓子作りのレパートリ
ーを増やし、また手作りのコレクションも増えていました。私の主な研究対象はカリフラワーとブロ
ッコリーで、この度ブロッコリーが50年振りに指定野菜に選定されたことを先に紹介しました。カリ
フラワーやブロッコリーの本も何冊か書いており、「ブロッコリー・カリフラワーの絵本」や「はじ
めてのイタリア野菜」に載せる写真のため、いろんな料理を作り協力してくれています。
アンナの作ってきたコレクションについて、2011年にイチゴ大福を作り、また高松時代から作って
きたアンマベアを2011年に初めてブログに紹介し 、2015年には長年作ってきた5サイズのアンナ
ベアが部屋中にあふれ、それらは今では４段の本棚3箱に収納しています。
2013年には、クリスマス・イブ前日のクリスマス兼新年用のフラワーリースの飾りつけをしたこと
を、2016年には家人に作って貰った愛用の革製の靴べら、キーホルダー、ペンシルケース、名刺
入れとウエストポーチを紹介しています。それ以外にまだ紹介していませんでしたが、頂いたお菓子
の包み紙などで、サイズの異なるミニの手提げを作っていますので、ここに少し紹介します。
今回は、ベランダで栽培している花を使ってアンナが先日作ったフラワーアレンジを10種類紹介しま
す。ベランダでは観賞用アスパラガスやアジアンタム、ローズマリー, ドラセナなどの背景に使う緑
の葉、中心となるパンジー、ミニ薔薇、撫子、金魚草、ラベンダー、ゼラニウムなどの各種の花が常
に何か咲いており、手軽に作っては手土産に持参して喜ばれているようです。今回紹介するのは最近
のものばかりなので、花材は同じもので変わり映えしないと、アンナは言っています。
薔薇,ダブルピンクリップルを用いたアレンジ
薔薇を中央に、その下にダブルピンクリップル、白のゼラニウムと撫子を組み合わせて、周囲を鑑賞
用アスパラガスで飾っています。
