・このように漢字で書かれた野菜の名前が分かりますか？(4)

野菜の名前は正式にはカタカナで表記するのですが、なかなか一般にはそのこと行き渡らず、平かなで書かれたり、漢字交じりで書かれていることも多いようです。また、特に古い時代の小説などでは漢字で書かれることも多く、常識として知っていないと不便なことも多いようです。また昨今ではテレビの漢字クイズも多く出題されることも多いので、漢字の名前を知っておく必要も増えています。

先に野菜の名前の漢字問題（３）を出してから、8ヶ月が経ってしまいました。今回はその4回目として、初級～中級の問題を出してみます。

今回も10種類の野菜の名前を漢字で書いて見ますので、その名前を考えてみてください。簡単なヒントと、それらの写真を順不同ですが載せますので、参考にしてみてください。６問できれば合格点です。

この写真は、「・ウエジウッドの店で買ったヘレンドのディナープレート」で紹介しましたヘレンドのプレートです。

○次の漢字はどんな野菜のことでしょうか?　後に書かれたヒントを参考にしてみてください。

A: 芹菜　　セリ科の葉菜で別名中国セロリ、セロリより青臭さ

                     のない芳香があります。

B: 紅菜苔　アブラナ科でとう立ちした茎、葉と蕾を食べる。紅

                     菜花とも呼ばれる。　　

C: 隠元豆　マメ科野菜で、江戸時代に日本に伝えた隠元禅師の

                     名前にちなんでいる。

D: 玉葱　　ユリ科野菜で、本州では秋にタネをまき、春から肥

                     大してきた球を収穫します。

E: 蕨　　　山菜で、日当たりの良い所に群生する。若い葉を食

                    べ、根茎から蕨粉を取る。

F: 土筆　　トクサ科の山菜で、スギナの地下茎から早春に筆の

                     形で伸びてくる。

G: 山芋　　根菜で別名ナガイモ。仲間にイチョウイモ、ヤマ

                    トイモ、自然薯などがある。

H: 蓮根　　ハス科の根菜で、植物名としては蓮。この名前は食

                     用にする地下茎のこと。

I: 冬瓜　　ウリ科の果菜で、非常に大きく楕円形をしており、

                    晩生なためこの名がある。

J: 空豆・蚕豆　マメ科の野菜で、開花時に花が空を向くことか

                    らこの名で呼ばれる。

○上の名前の野菜は次にありますが、順番は同じではありません。

写真１

写真2

写真３　

写真４　

写真５　

写真６　

写真７　

写真８　

写真９　

写真１０　

○正解は次の通りです。

A: 芹菜　　　　　写真10　　キンサイ　

B: 紅菜苔　　　　写真２　　コウサイタイ

C: 隠元豆　　　　写真５　　インゲンマメ

D: 玉葱　　　　　写真４　　タマネギ

E: 蕨　　　　　　写真９　　ワラビ

F: 土筆　　　　　写真１　　ツクシ

G: 山芋　　　　　写真３　　ヤマイモ　

H: 蓮根　　　　　写真７　　レンコン

I： 冬瓜　　　　　写真８　 トウガン　

J： 空豆・蚕豆　　写真６　 ソラマメ

●少し大きな写真と特性などは、右サイドの　野菜とその花の紹介　に載せますのでそちらもご覧下さい。

●関連の記事が　園芸用語　にもありますので、ご覧ください。