・このように漢字で書かれた野菜の名前が分かりますか？(3)

新春早々また、野菜の名前が漢字問題で出して見ます。前々回野菜の名前を出して見ましたが上級でちょっと難しかったようでした。２回目には、少しやさしくした初級～中級の問題を出してみました。その結果全問正解者がかなりでましたので、今回も初級～中級の問題を出してみます。

今回も10種類の野菜の名前を漢字で書いて見ますので、その名前を考えてみてください。簡単なヒントと、それらの写真を順不同ですが載せますので、参考にしてみてください。６問できれば合格点です。

この写真は、「イタリア・ベネチアのムラノ島で作られたミレフィオリ・グラスペンダント」で紹介しましたグラスペンダントです。

○次の漢字はどんな野菜のことでしょうか?　後に書かれたヒントを参考にしてみてください。

A ：大黄　　タデ科の葉菜で、葉柄を甘く炊いてデザートなど  に利用する。

B ：胡瓜　　ウリ科の野菜で、中央アジアから伝来したためこの字が当てられている。

C ：青梗菜　アブラナ科の葉菜で、くびれた葉の基部の色からこのように呼ばれ、ミニもある。

D ：大根　　アブラナ科の野菜で、消費量は野菜の中でももっとも多い種類。

E ：菠薐草　アカザ科の葉菜で、シュウサンを含んでいて、あくがある。

F ：南瓜　　ウリ科野菜で、東南アジアから伝来し、ハロウインにも利用される。

G ：豌豆　　マメ科野菜で、莢（さや）と実を別々あるいは一緒に食べる種類もある。

H ：洋芹　　セリ科の葉菜で濃緑色で栄養価も高いが、食べられずに残される事が多い。

I  ：緑花椰菜　アブラナ科野菜で、食べられるところは緑色で、たくさんの蕾が集まっている。

J  ：蕃茄　　ナス科野菜で、最近は完熟型品種ができて利用が増加し、ミニもある。

○上の名前の野菜は次にありますが、順番は同じではありません。

写真１　

写真２　

写真３　

写真４　

写真５　

写真６　

写真７　

写真８　

写真９　

写真１０　

○正解は次の通りです。

A ：大黄　　　　写真　１０　　ルバーブ（ショクヨウダイオウ）

B ：胡瓜　　　　写真　２　　　キュウリ

C ：青梗菜　　　写真　５　　　チンゲンサイ

D ：大根　　　　写真　４　　　ダイコン

E ：菠薐草　　　写真　９　　　ホウレンソウ

F ：南瓜　　　　写真　１　　　カボチャ（ナンキン）

G ：豌豆　　　　写真　３　　　エンドウ

H ：洋芹　　　　写真　７　　　パセリ

I  ：緑花椰菜　　写真　８　　　ブロッコリー（ミドリハナヤサイ）

J  ：蕃茄　　　　写真　６　　　トマト

●少し大きな写真と特性などは、右サイドの　野菜とその花の紹介　に載せますのでそちらもご覧下さい。

●関連の記事が　園芸用語　にもありますので、ご覧ください。